Pizza sem glúten

Não esperava que fosse ficar boa.
Segue a receita improvisada:

Massa:
½ xícara de farinha de banana verde,
½ xícara de farinha de linhaça dourada (com a farinha de amêndoas fica melhor),
1 ovo inteiro,
4 cs de azeite,
1 cc de sal rosa ou de sua preferência,
½ xícara de água.

Bata tudo no liquidificador e depois coloque 1 cc de fermento e bata um pouco.
Unte uma assadeira redonda de azeite e espalhe a massa com uma colher formando a pizza redonda e fina.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 min.

Retire do forno e use a sua criatividade e bom gosto para rechear como quiser.

Coloque molho de tomate caseiro, mozarela, queijo padrão ralado, bacon, brócolis, tomate, tomate seco e creme de queijo parmesão.

Volte ao forno por mais 10 min ou até o queijo derreter ou até a massa ficar boa. Você que analisa.

Aqui a massa não ficou dura e seca e nem mole, gostei… .

 

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.

Crie um site ou blog no WordPress.com

Acima ↑

%d blogueiros gostam disto: